Identifier et résoudre les problèmes ; concevoir de nouvelles solutions ; optimiser la productivité... Autant de défis que les personnes de Gelmini apprécient. Entrée sur le marché en fin des années 80 avec ses machines d'emballage sous vide, la société a immédiatement rencontré le succès grâce à ses constants développements, à la fois en technologie et en fabrication.
Des machines de conditionnement de produits pour l'industrie agroalimentaire, la société est passée à la production de machines pour le traitement du jambon, puis du fromage, deux secteurs qui lui ont permis de conquérir avec brio le marché international. Installée au cœur de la « food valley » italienne, Gelmini a su s'appuyer sur ses profondes connaissances du process alimentaire et le grand professionnalisme de son personnel pour, au fil des ans, adapter sa production aux besoins du marché, souvent par anticipation.
